Lycée Guillaume Tirel

La 3ème Safranière de Paris

237 Boulevard Raspail Paris

Du lundi 02 septembre 2019 au samedi 21 décembre 2019

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Un projet lancé l'année dernière par Franck Cagniart CPE et les étudiants de BTS voit le jour en cette rentrée.

    Le 5 septembre en fin d'après-midi, quelques élèves et étudiants volontaires ont participé à la plantation d'une partie des 19 500 bulbes de safran qui fleuriront dès le mois d'octobre sur les toits du lycée. Cette initiative mise en place avec la start-up Bienélevées, la Maison d'agriculture urbaine, fait du Lycée Guillaume Tirel le troisième établissement parisien accueillant une safranière.

 

    12 parcelles ont été installées dans des bacs remplis d'un terreau composé de substrat et de pierre volcanique. Ce substrat étant très léger, il permet la culture du safran sans alourdir ou fragiliser le bâtiment.

 

    La démonstration et la plantation ont eu lieu avec deux représentantes de Bienélevées, dont les motivations sont principalement leur passion pour le safran et ses différentes utilisations ainsi que l'encouragement de la culture en milieu urbain. La première récolte aura lieu à la Toussaint et s'étalera sur environ trois semaines durant lesquelles les élèves volontaires pourront participer et en apprendre plus sur la culture et la récolte du safran.

 

Les élèves de 1bts3 Management en Hôtellerie-Restauration